記者陳銀全/台南報導
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署與社團法人台南市觀光協會,四日下午在台南大遠百廣場,舉辦「耀動青春─職技樂豐收」觀光餐飲職訓成果發表活動,現場除有學員成果展外,還有學員、老師精心規畫的導覽旅遊路線,邀民眾一起漫步府城,帶民眾認識不一樣的台南風華。
昨日下午,台南大遠百廣場,擺滿學員們的學習成果,現場有土鳳梨酥、韓式泡菜、核桃塔、糙米布丁、糙米奶等多項攤位商品,供民眾試吃試喝,更有雞年燈籠製作與烘焙小點等DIY體驗活動,讓民眾過個不一樣的週末時光,更有小朋友在家長陪同下,一起體驗做餅乾,共度快樂時光。
雲嘉南分署表示,為提振台南地區的觀光產業及培訓專業技術人才,分署去年委託南市觀光協會,辦理觀光休閒餐旅據點計畫,共開辦「餐飲廚藝專業人才培訓班」、「烘焙麵包專業技術人才班」等七班產訓專班,總計培訓近二百人,希望為台南的觀光產業注入新血。
除了現場成果體驗外,成果展中,還有「觀光導遊與創新產品設計人才班」的結訓學員與授課老師,特別精心規畫府城半日遊路線,包括《尋找裕仁皇太子足跡》及《城門城垣雞蛋糕》二條導覽路線,邀請民眾一覽府城景點。現已是台南十鼓文化園區導覽員的結訓學員林慧珍說,《尋找裕仁皇太子足跡》路線,安排民眾跨越時空,尋找日治時期裕仁皇太子的足跡,包括原台南廳長官邸、原台南縣知事官邸等都會參觀,另還會前往李安導演最愛吃的麵店朝聖;《城門城垣雞蛋糕》路線則帶領民眾一覽府城古城牆全貌,包括小東門、小西門與大北門等城垣遺跡,同時遊覽有百年歷史的台南公園,認識生態植物。


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